Kolay Böğürtlenli Pasta (milföy)
1 tane milföy
1 paket hazır pasta kreması
1 su bardağı süt
25 gr tereyağı
300 gr böğörtlen
1 fincan pudra şekeri
Milföyü derin dondurucudan çıkarıp oda ısısında çözülmesini sağlayın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyun. Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Pasta kreması için derin bir kaseye tereyağını ekleyip çırpın. Üzerine hazır pasta kremasını ve sütü ekleyip koyulaşana kadar çırpmaya devam edin. Buzdolabında 15 dk bekletin. Pişen ve soğuyan Milföyü ortasından ikiye ayırın. Krema sıkma aparatı ile hazırladığınız kremayı sıkın. Üzerine derin dondurucudan çıkardığınız böğürtlenleri dizin. Diğer milföyü üzerine getirip kapatın. Pudra şekerini serpip buzdolabında 1 saat dinlendirin ve dilimleyerek servise sunun.
