Malzemesi:
200 gram un
20 gram kakao
115 gram margarin
80 gram pudra şekeri
3 yumurta sarısı
1 kahve kaşığı vanilya
Hamur tahtasına, unu, kakao ve pudra şekeri ile eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Buraya yumurta sarılarını, margarini koyarak yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru, yağ kağıdına sararak buzdolabında bir saat dinlendirin. Bir saat sonra bu hamuru unlanmış tahtada merdane ile yarım santim kalınlığında açarak, yuvarlak veya dört köşe şekiller kesin. Hamurları yaglanmış tepsiye dizin. Orta ısıdaki fırında 15 dakika pişirin. Soğuduktan sonra tepsiden alarak servis yapın.
|
