Koko Kurabiye
250 Gr Sana Hamurişi
2 Adet içi için:ayırdığımız 2 yumurtanın akı
1 paket kabartma tozu
2 çay bardağı pudra şekeri
2 yumurta (akı ayrı)
1 pakat vanilya
2 fincan pudra şekeri
2 su bardağı hindistan cevizi
1 fincan kakao
Kabatma tozu,vanilya,un haricindeki malzemeler karıştırılır. Kabatma tozu,vaniya ve un eklenerek (yaklaşık 3,5 su bardağı) ele yapışmayan bir hamur hazırlanır. İç malzemeleri karıştırılır. Hamurdan ceviz kadar alınır, avuç içinde açılır, iç konup büzülerek kapatılır, yuvarlanır. Ters çevrilip yağlanmış tepsiye dizilir.
