Köfteli Şiveydiz Çorbası (Gaziantep)
SuperFresh Köfte 1 paket
SuperFresh Haşlanmış Nohut 1 su bardağı
Su 1 litre
Süzme yoğurt 250 gr
Yumurta sarısı 1
Taze soğan 3-4 dal
Kuru nane 1 çay kaşığı
Sıvıyağ 1 yemek kaşığı
Un 1 yemek kaşığı
Tuz
Karabiber
Bir kapta yoğurt, un ve yumurta sarısını çırpın.
Suyu bir tencerede kaynatın.
SuperFresh Dana & Kuzu Köfteleri 3 e bölün ve kaynayan suya atıp pişirin.
Yoğurtlu karışımı kaynayan suya yavaş yavaş yedirin.
İnce ince kestiğiniz taze soğan ve SuperFresh Haşlanmış Nohutları ekleyin.
Tuzunu ve karabiberini ilave edin.
Birkaç dakika pişirin.
Nane ile yağ kızdırıp üzerine dökün ve karıştırın.
