Köfteli Çökertme Kebabı
1 paket Banvit Izgara Köfte
2 adet patates (kalın rendelenmiş)
5 çorba kaşığı tereyağı
350 gr domates (rendelenmiş)
2 adet domates (dilimlenmiş)
2 adet sivribiber (közlenmiş, iri doğranmış)
200 gr yoğurt
1 Derin ve kızgın yağda patatesleri kızartın.
2 Isıtılmış bir çorba kaşığı tereyağında domatesleri karıştırarak 3-4 dak. pişirin.
3 Isıtılmış bir çorba kaşığı tereyağında dilimlenmiş domatesleri tavayı sallayarak 2-3 dak. pişirin.
4 Köfteleri, önceden ısıtılmış 220°C fırında 5-6 dak. ısıtın.
5 Sevis tabaklarına sırasıyla yoğurt, patates, köfte ve domates sosunu paylaştırın. Üzerlerine dilim domates ve sivribiberleri yerleştirin.
6 Kalan tereyağını kızıncaya kadar ısıtın ve üzerlerine gezdirerek sıcak servis yapın.
