Knorr Tavuk Suyu'na BABAGANUŞ PİLAVI
2 su bardağı
pirinç
1 adet Knorr Tavuk Suyu
3
yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 adet
patlıcan (közlenmiş )
1 adet kuru
soğan (
yemeklik doğranmış)
1 adet kırmızı dolmalık
biber (tavla zarı şeklinde doğranmış)
1 adet sarı dolmalık
biber (tavla zarı şeklinde doğranmış)
1 adet yeşil dolmalık
biber (tavla zarı şeklinde doğranmış)
3-4 dal taze kekik 1 çay kaşığı kekik
½ çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni
1
yemek kaşığı tahin
3 su bardağı (600ml) su
2-3 damla
limon suyu
Çekilmiş kara
biber
Y
ayvan bir tencerede ayçiçek yağını kızdırın. İçine doğranmış
soğanları ekleyip,
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanlar renk alınca içine doğranmış kırmızı, sarı, yeşil dolmalık
biberleri ve çok az tuzu ilave edip sote edin.
Yıkanmış pirinci ekleyip kavurmaya devam edin. Daha sonra içine Knorr Tavuk Suyu'nu ekleyip karıştırın.
En son olarak içine köz
patlıcanı, Knorr Sarımsaklı Çeşni'yi, tahini, kekiği, kıyılmış maydonozu,
limon suyunu, çekilmiş kara
biberi ve 3 subardağı suyu ilave edip kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.
Demlenen Babaganuş Pilavı'nı sıcak olarak servis edin.