Klişe Poğaça
2 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
Beyaz peynir
Maydanoz
Hamur yoğrulur, 20 dakika dinlendirilir. Sonra 18 parçaya ayrılır. Parmak uçlarıyla açılır. İç konur, kapatılır, kenarlarına bastırılır. Tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında, kızarana kadar pişirilir.
