Klişe Poğaça
2 adet
yumurta (sarısı üzerine)
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
Beyaz
peynir
Maydanoz
Hamur yoğrulur, 20 dakika dinlendirilir. Sonra 18 parçaya ayrılır. Parmak uçlarıyla açılır. İç konur, kapatılır, kenarlarına bastırılır. Tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında, kızarana kadar pişirilir.