Kızılcık Şerbeti
1 kg. kızılcık
3 su bardağı su
5 su bardağı tozşeker
4-5 parça
limon tuzu
Olgun kızılcıkları bir bardak su ile bir taşım kaynatın, ezin ve süzgeçten geçirin. Şekeri iki bardak su ile kaynatın. Kaynamakta olan şekere kızılcık suyunu süzerek dökün. Kıvamını bulunca
limon tuzunu atın, bir iki taşım daha kaynatıldıktan sonra ateşten alın. Soğuduktan sonra sulandırarak içebilirsiniz.
Fotoğraf "bidik" tarafından gönderildi. 18.08.2020