Kızılcık Şerbeti
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 kilo kızılcık
5-6 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
2-3 su bardağı toz şeker
İçme suyu
Öncelikle kızılcığı saplarından ve yapraklarından ayırıp yıkayın ve süzün. Derin bir tencereye kızılcıkları, tarçını ve karanfilleri koyup üzerini çok az aşana kadar su ekleyip, kaynatın. Toz şekeri ekleyin. Şeker eridikten sonra suyu için başka bir tencere süzün. Dilerseniz meyveleriyle de tüketebilirsiniz veya meyveleri ile ince tel süzgeçten geçirebilirsiniz.
