Kızartma Salatası
1 adet
patlıcan
1 adet
patates
1 adet kırmızı
biber
1 adet
kabak
2 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
Sebzeler soyulur, küp şeklinde doğranır. Kızgın yağda kızartılır. Biraraya getirilir. Üzerine mayonez, ezilmiş
sarımsak,
yoğurt, sirke ve tuz karışımı gezdirilir ve karıştırılır.