Kızartma Kurabiye
125gr margarin
3 adet yumurta
2 bardak şeker
3 bardak un
Yeteri kadar tuz ve pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Şeker, yumurta, margarin, bir tutam tuz karıştırılır. Kabartma tozunu önce un ile karıştırıp sonra karışıma eklenir. Ortaya çıkan hamurdan parçalar koparılıp şekillendirilir. Kızgın yağda kızartılır. Soğuduğunda üzerine pudra şekeri serpilir.
