Kızartma Kabak Salatası
4 adet sakız kabağı
Kızartma yağı
Yarım demet dereotu
3 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım limon
Kabaklar soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde küp doğranır. Kızgın yağda altın rengi kızartılır. Soğuyunca üzerine kıyılmış dereotu, taze soğan, tuz ve limon eklenir karıştırılır.