Kızarmış Tavuk
3 çorba kaşığı çiğ krema
400 gram tavuk eti
2 haşlanmış patates
1 çorba kaşığı tereyağı
5 adet mantar
Tavuk etlerini şeritler halinde çizip çiğ kremanın içinde 15 dakika dinlendirin. Daha sonra üzerine zeytinyağı sürüp ızgarada pişirin. Tereyağını tavada eritip mantarları 4 dakika pişirin. Üzerine 1 çorba kaşığı çiğ kremayı ekleyip karıştırın. Haşlanmış patates ve ızgara tavuk etini servis tabaklarına bölüştürüp, soslu mantarı da yanına ekleyin.
Fotoğraf "ay ışığı" tarafından gönderildi. 03.10.2019
