Kızarmış Piliç
2 adet küçük boy piliç
1/2 çay kaşığı kırmızıbiber
1 bardak galeta unu
1 bardak un
2 yumurta
1 limon
Sıvı yağ
Pilici yıkayın. Büyük parçalar halinde kesin ve tuzlayın. Yumurtaları bir kaba kırın. Piliç parçalarını önce una sonra yumurtaya en son olara da galeta ununa bulayın. İyice kızdırmış olduğunuz yağda kızarıncaya kadar tutun. Sıcak olarak servis yapın.
