KIZARMIŞ PEYNİR LOKMALARI
4 adet kare kesilmiş kaşer peyniri
30 gr. un
1 yumurta
2 çorba kaşığı galeta unu
Kızartmak için:
40 gr. tereyağı veya zeytinyağı
Tereyağını veya zeytinyağını çukur bir tavada kızdırın. Kare halinde kesilmiş kaşar peynirini önce kırmızı bibere, sonra una, sonra çırpılmış yumurtaya, nihayet galeta ununa bulayın. Kızgın yağın içine atın ve 5 dakika kızartın.
Not: Peynirin kızarırken dağılmaması için, tavadaki yağın, peynirin her tarafını birden kaplaması ve peyniri hemen kızartması gereklidir.
ML® Delikli Lokma için tıklayın
