Kızarmış Köfteler
700 gram
kuzu kıyma
1 adet
soğan
3 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı kekik, kara
biber ve kimyon
Tuz
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 çorba kaşığı galeta unu
Kıymayı yoğurma kabının içine alın. Üzerine rendelenmiş
soğanı ve galeta unu, baharatları ekleyip mutfak robotunda çekin. Şekil verip bol yağda kızartın. Kızaran köfteleri de kâğıt havlu üzerine koyup yağını süzdürün.