Kızarmış Balık ve Patates
https://www.kumtel.com
1/4 su bardağı
yoğurt
4 tatlı kaşığı hardalı
1 su bardağı ekmek kırıntısı
1 tutam tuz ve kara
biber
1 tutam
sarımsak tozu ve pul
biber
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
mezgit balığı
Kızartmalık doğranmış
patates
Sığ bir kapta
yoğurt ve hardalı karıştırın.
Ayrı sığ bir kapta galeta unu, tuz ve kara
biber,
sarımsak tozu ve pul
biberi karıştırın; 1
yemek kaşığı
zeytinyağı ekleyin.
Balıkları filetolar halinde kesin. Her filetoyu
yoğurt karışımıyla hafifçe kaplayın, ardından ekmek kırıntısı karışımına bulayın.
Airfryer sepetine yerleştirin. 15 dakika veya balıklar pul pul dökülmeye başlayana kadar pişirin.
Sıcak tutmak için örtün ve bir kenara
koyun.
Patatesleri kalan yağ, tuz ve kara
biberle airfryer sepetine atın ve 15 dk pişirin. Yoğurtlu tatar sos ile servis edin.