Kızarmış Balık ve Patates
https://www.kumtel.com
1/4 su bardağı yoğurt
4 tatlı kaşığı hardalı
1 su bardağı ekmek kırıntısı
1 tutam tuz ve karabiber
1 tutam sarımsak tozu ve pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı mezgit balığı
Kızartmalık doğranmış patates
Sığ bir kapta yoğurt ve hardalı karıştırın.
Ayrı sığ bir kapta galeta unu, tuz ve karabiber, sarımsak tozu ve pul biberi karıştırın; 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Balıkları filetolar halinde kesin. Her filetoyu yoğurt karışımıyla hafifçe kaplayın, ardından ekmek kırıntısı karışımına bulayın.
Airfryer sepetine yerleştirin. 15 dakika veya balıklar pul pul dökülmeye başlayana kadar pişirin.
Sıcak tutmak için örtün ve bir kenara koyun.
Patatesleri kalan yağ, tuz ve karabiberle airfryer sepetine atın ve 15 dk pişirin. Yoğurtlu tatar sos ile servis edin.
