Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Kıymasız Sulu Köfte


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Vejetaryen Baklagil Tarifleri
Vejetaryen Çorba Tarifleri
Vejetaryen Dolma Tarifleri
Vejetaryen Hamur İşi Tarifleri
Vejetaryen Kanepe Tarifleri
Vejetaryen Köfte Tarifleri
Vejetaryen Makarna Tarifleri
Vejetaryen Pilav Tarifleri
Vejetaryen Salata Tarifleri
Vejetaryen Sebze Tarifleri
Vejetaryen Tatlı Tarifleri
Vejetaryen Zeytinyağlı Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kıymasız Sulu Köfte

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 9641
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc175164
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2023
185 defa indirildi / yazdırıldı




Köfte için;
2 su bardağı köftelik bulgur
2 çorba kaşığı irmik
4 çorba kaşığı un
1 adet yumurta
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Bulguru ıslatmak için 1,5-2 su bardağı sıcak su
Yemek için;
2 yemek kaşığı salça
1 adet orta boy soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet patates
1 avuç maydanoz
4-5 bardak Sıcak su
Tuz
Karabiber

Yemeğinizi yapmaya öncelikle köftelerinizi hazırlayarak başlayın. Derin bir tencereye bulguru koyun ve üzerine baharatları ekleyin. Üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip bulguru ıslanmaya bırakın. Bulgurun ıslanma süresi ortalama 45 dakika olmalıdır.
Bulgurunuz ıslanırken soğan ve sarımsakları rondodan geçirin ve köftenize koymak için hazır bekletin.
Dinlenen bulgurunuza yumurta, un, irmik, soğan ve sarımsağı ekleyin ve yoğurun.
Yaklaşık 20-25 dakika boyunca yoğurun. Köfteniz yuvarlanma kıvamına gelene kadar yoğurulması önemli. Dikkat etmeniz gereken nokta özellikle bu.
Yuvarlanma kıvamına gelen köftelerinizi elinizi ara ara ıslatarak fındık büyüklüğünde yuvarlayınız ve hafif un serpiştirilmiş tepside yan yana dizin. Tüm köfte hamurunuz bitene kadar yuvarlamaya devam edin ve köftelerinizi dinlenmeye bırakın.
Köfteleriniz dinlenirken yemeğin ana malzemelerini oluşturun. Yemek için soğanlarınızı yemeklik doğrayın ve patatesleri de yemeklik doğrayın.
Öncelikle soğanlarınızı yarım çay bardağı sıvı yağda soteleyiniz ve soğanlarınızın yanına salçayı da ekleyip beraber soteleyin.
Soğanlarınız biraz kavrulduktan sonra patateslerinizi ekleyip üzerine kıvamını istediğiniz gibi sıcak su ekleyin.
Yemeğiniz kaynamaya başlayınca içine köftelerinizi de koyup pişirmeye bırakın.
Patatesleriniz ve köfteleriniz istediğiniz kıvama gelince altını kapatın.
İnce ince kıydığınız maydanozlarınızı da altını kapattıktan sonra yemeğinize ekleyin ve sıcak servis edebilirsiniz.







Kıymasız Sulu Köfte Tarifleri Vejetaryen Yemek Tarifleri



(1 adet Kıymasız Sulu Köfte 433 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası