2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kg. yeşil fasulye
2 Adet Domates
1 Çay Kaşığı tuz
300 gr kıyma
3 Su Bardağı su
2 Adet kuru soğan
Fasulyeleri ayıklayıp yıkayın. Domatesleri ufak ufak doğrayın. Küçük bir tencereye yağın yarısını koyun, fasulyeleri ve domatesleri atıp ağır ateşte sularını salıp çekinceye kadar 15 -20 dakika pişirin. Kalan yağı başka tencereye koyun, kızdırın, ince doğranmış soğanı, bir kaç dakika kavurun, sonra kıymaya katıp karıştırarak kavurun. Su, tuz ilavesinden sonra fasulye domates karışımını katıp pişirin.
|
