Kıymalı Tart
5 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
2 Çorba Kaşığı
mısır unu
0,5 Su Bardağı soğuk su
1 Adet
soğan
4 Su Bardağı un
2 Çay Kaşığı tuz, kara
biber
300 gr kıyma
unun ortasını havuz gibi açın.margarin ve tuzu unun ortasına
koyun, elinizle yoğurun.soğuk suyu ilave edip hamuru toparlayın. Mandalina büyüklüğünde bir parça hamuru ayırın.kalan hamuru un serpilmiş tezgahta yarım santim kalınlığında açın, parçalar keserek 1 çorba kaşığı margarin ile yağlanmış ve unlanmış küçük kek kalıplarına döşeyin. Kıymayı rendelenmiş
soğanla kavurun. Tuz, kara
biber ve
mısır ununu da ekleyerek 1-2 dakika kavurun. Soğuduktan sonra harcı kalıplara bölüştürün. Üzerine hamurdan kapak yapın. Yumurta sarısı sürerek 190 derece fırında pişirin.