|
|
|
Kıymalı Sebzeli Börek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc41788
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2009
4,024 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzemeler:
3 adet yufka
200 gram dana kıyma
1 adet soğan
1 adet patlıcan
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yeteri kadar tuz karabiber
15 su bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı:
Patlıcanı soyup rendeleyin. Soğanı yemeklik doğrayın. Sıvı yağda soğanı kavurup kıymayı ekleyin. Kavrulunca rende patlıcan ve ince kıyılmış biberleri katıp kavurun. Tuz, karabiber ekleyip ateşten alın. Yufkaları 4 eşit üçgen parçaya bölün. Her birinin uç tarafına harç koyup iri sigara böreği şeklinde sarıp ucunu suya batırıp yapıştırın. Derin kızgın sıvı yağda kızartıp servise sunun.
|
|
Kıymalı Sebzeli Börek Tarifleri Halk Yemek Tarifleri
|
|
