|
|
Kıymalı Garnitürlü Milföy Tart |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164945
Gönderme Tarihi: 19.May.2022
241 defa indirildi / yazdırıldı
|
SuperFresh Milföy Hamuru 4 adet
SuperFresh Garnitür 1 su bardağı
SuperFresh Doğranmış Soğan Yarım su bardağı
Orta yağlı dana kıyma 600 g
Orta boy patates 1 adet
Kırmızı biber 1-2 adet
Sıvı yağ Yarım çay bardağı
Tuz 1.5 çay kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Kekik 1 çay kaşığı
Kırmızı toz biber veya pul biber 1 çay kaşığı
Yumurta sarısı 1 adet
Susam 1 tatlı kaşığı
Çörekotu 1 tatlı kaşığı
Tavaya sıvı yağ koyup ısıtın. Üzerine SuperFresh Soğan ekleyip soteleyin. Kıymayı ilave edin. Kıymanın rengi değişince minik doğradığınız kırmızı biberleri ilave edin.
Rendelediğiniz patatesi ekleyip kavurmaya devam edin. SuperFresh Garnitür'ü ekleyip karıştırın. Tuz ve baharatları ilave edip 5-6 dakika pişirin.
Hazırladığınız harcı ocaktan alıp soğutun. Derin dondurucudan SuperFresh Milföy'leri çıkarıp 5 dakika bekletin. 2'li 2 adet milföyü yan yana olacak şekilde birbirilerine ezmeden yapıştırın.
Üzerine un serpip kullanacağınız kalıbınızın büyüklüğünde açın. Yağlamış olduğunuz fırın kabına kenarları hafif dışarı sarkacak şekilde koyun. Üzerine soğumuş olan kıymalı harcı koyup yayın.
Kalan diğer milföyleri de aynı şekilde açtıktan sonra kıymalı harcın üzerine koyup kapatın. Kenarlarını kıvırın.
Milföyün üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30-35 dakika kızarıncaya kadar pişirin.
|
|
