Kıymalı Ekmek Böreği
3 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
2 Adet
soğan
1 Çay Kaşığı kara
biber, tuz
2 Adet
yumurta
300 gr kıyma
2 Adet ekmek
2 Su Bardağı
süt
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
Ekmeklerin üzerine margarini sürün. Teflon tavada arkalı önlü kızartın. Soğanı ince kıyın. Kıyma ile bir kaşık yağda kavurun. Kara
biber, tuzunu ekleyin. Karışımı ekmek dilimlerinin üzerine sürün. Diğer ekmekleri üzerine kapatıp tepsiye dizin. Sütü,
yumurta ve kabartma tozunu çırpın ekmeklerin üzerine dökün. Ekmekler
sütü çekince fırında kızarıncaya kadar pişirin.