Yarım kg kıyma
2 adet orta boy soğan
1 dolu çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet sivri biber
3 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye yağ konur, ince çentilmiş soğan atılır, pembeleştirilir. Üzerine kıyma konur, suyunu bırakıp çekince ince doğranmış biber ve rende domates katılır. Tuz da eklenir ve domates salçamsı bir hal alana kadar pişirilir.
|
