1 paket Bizim Mutfak Yayla Çorbası
5 su bardağı su
Sosu İçin:
100 gr yağsız kıyma
1yemek kaşığı Bizim Margarin
yarım adet kuru soğan
yarım demet maydanoz
yarım yemek kaşığı salça
1 çaykaşığı pul biber
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı nane
bir tutam Tuz
Soğanı rendeleyıp yağda kavuruyoruz kıyma,maydanoz ,salça,pul biber ,nane,karabiber,tuz ekleyip sosu 10 dk kısık ateşte kavuruyoruz. diğer tarafta 5 bardak suyla yayla çorbasını 10 dk. kaynatıyoruz. çorbayı tabağa alıp üzerine 1 yemek kaşığı sosu karıştırmadan döküyoruz .maydanozla süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz.
|
