Kivili Esmer Güzeli
2 adet kivi
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Kiviler soyulur ve kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Süt, şeker, un, vanilya, kakao, nişasta bir tencereye konur. Orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce kiviler atılır, karıştırılır. Kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak servis yapılır.
