Kıtır Kurabiye
1 Su bardağı yoğurt
1 Su bardağı pudra şekeri
2 Adet yumurta
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Yarım paket oda ısısında yumuşamış margarin
1 Çay kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
alabildiği kadar un
Üzeri İçin:
1 avuç dövülmüş ceviz
1 çorba kaşığı toz şeker
Üst malzemesi dışındaki diğer malzemeler çukur bir kaba alınır, ele yapışmayacak bir hamur oluncaya kadar yoğrulur. Top şekli verildikten sonra şeker ve ceviz karışımına batırılır, orta dereceli fırında pembeleşene kadar pişirilir.
