8 adet tavuk baget
1 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
Kızartma yağı
Bagetler az suda yumuşayana kadar haşlanır. Sudan süzgece çıkarılır. Yumurta, yoğurt, un, karbonat ve tuzla az cıvık bir hamur yapılır. Suyu süzülmüş bagetler bu hamurla kaplanır ve bol kızgın yağda altın rengi kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.
|
