Kıtır Boş Börek
1 adet yufka
1 yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
Yanında dilim kaşar peynir ve çeri domatesler
Sadece bir yumurta ve bir yufkayla yapılan bir börek bu ve çok kıtır lezzetli oluyor. Öncelikle yumurtayı çırpın ve yufkanın üzerine sürün. İki parmak kalınlığında katlayıp kesin. Kare ya da dikdörtgen gibi kesip hazırladığınız börekleri yağda kızartın yanında peynirle servis yapın.
