Kırmızılım
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Adet Domates
1 Bardak köftelik
bulgur
1 Adet
soğan
1 Dal maydonoz
1 Tatlı Kaşığı kimyon
2 Yemek Kaşığı
biber salçası
Domatesler kabukları soyularak küçük küpler halinde doğranır ve bir kaba alınır. Bulgur, doğranmış
soğan,
biber salçası, sana margarin kimyon ve tuz eklenir Doğranmış
domateslerden bir miktar katılarak dövmeye devam edilir. Arada bir dinlenmeye bırakılarak
bulgurun
domates suyunu çekmesi sağlanır. Tekrar
domates katılarak dövme işlemi sürdürülür. Bütün
domatesler bitinceye kadar işlem tekrar edilir. avuç içinde şekil verilerek servis edilir.