Kırmızıbiber Çorbası
3 adet közlenmiş kırmızıbiber
2 diş sarımsak
1 tutam toz zencefil
3 çorba kaşığı zeytinyağı
4 su bardağı su
Tuz, karabiber
Tencereye közlenmiş kırmızıbiberleri koyun. Kırmızıbiberi istenirse hazır konserve olarak da kullanabilirsiniz. Üzerine sarımsakları, zeytinyağını ekleyin. Ocakta 5 dakika kaynatın. Mutfak robotunda iyice çekin. Servis yapmadan önce içine zencefil, tuz, karabiber ekleyip servis yapın.
Not: Bu çorba çok kısa zamanda yapılan ve çok vitaminli bir çorba. Kış aylarında sık sık tüketebileceğiniz bir çorba olacaktır.
Fotoğraf "eberli" tarafından gönderildi. 21.12.2020
