Kırmızı Soğanlı Palamut
2 adet palamut
4 adet orta boy kırmızı soğan
2 adet domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 adet limon
Soğanlar yarım daire şeklinde doğranır. Tuzla ovulur, küp doğranmış domatesle ve sıvıyağla karıştırılır. Yarısı fırın kabına konur. Daire şeklinde doğranmış palamutlar dizilir. Üzerine kalan soğanlı karışım yerleştirilir. Halka doğranmış limonlar en üste konur ve 185 derece sıcak fırına verilir. 35 dakika pişirilir.
