Kırmızı Soğanlı Domates Çorbası
2 adet kırmızı
soğan
4 adet
domates
1 adet
havuç
2 adet
kereviz sapı
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
4 su bardağı sıcak su
1 adet kesmeşeker
1 çay bardağı
krema
2 dal nane
Tuz, kara
biber
Kırmızı
soğan,
havuç ve
kereviz saplarını temizleyip küp doğrayın. Zeytinyağını bir tencereye alıp üzerine sebzeleri katın ve beş dakika karıştırarak soteleyin. Rendelenmiş
domates ve sıcak suyu ekleyin. Tuz, kara
biber ve kesmeşeker ekleyip 25-30 dakika pişirin. Blender'dan geçirip kaynatın. Ta
baklara aktardıktan sonra
krema ekleyin. Nane yaprakları ile süsleyip servis yapın.