Kırmızı Meyve Soslu ve Yoğurtlu Chia Parfe
http://www.hurriyet.com.tr
2
yemek kaşığı süzme
yoğurt
Kırmızı meyve sos için
10 adet böğürtlen
5 adet
çilek
1 tatlı kaşığı bal
Chia tohumlu karışım için
4
yemek kaşığı chia tohumu
4
yemek kaşığı
yoğurt (suyuyla karışmış)
4
yemek kaşığı
badem sütü
1 çimdik tarçın
1/4 çubuk taze vanilya çubuğunun iç taneleri
2 tatlı kaşığı bal
Üzerini süslemek için
6 adet böğürtlen
2 adet
çilek, ortadan ikiye bölünmüş
5-6 adet
badem, iri kesilmiş
2 parça taze nane
İki adet bardağın altına birer kaşık süzme
yoğurt ekleyin. Kırmızı meyve sosu hazırlamak için böğürtleni, çileği ve balı bir blender'a alın ve pürüzsüz bir kıvam alana dek çekin. Bu karışımın yarısını bardaklara bölüştürün.
Chia tohumlu karışımı hazırlamak için chia'yı, yoğurdu,
badem sütünü, tarçını, taze vanilya çubuğunun iç tanelerini ve balı bir kaseye alın ve homojen bir kıvam alana dek bir kaşıkla iyice karıştırın. Bu karışımı bardaklara eşit olarak paylaştırın. Kalan kırmızı meyve sosunu, chia'lı karışımların üstüne ekleyin.
Üzerlerini böğürtlen,
çilek,
badem ve taze nane ile süsleyip streç film ile örtün. Buzdolabına kaldırın ve en az 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edin.