Kırmızı Mercimekli Sarma
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Bardak kırmızı
mercimek
3 Adet
soğan
2 Yemek Kaşığı
salça
2 Bardak PİRİNÇ
4 Yemek Kaşığı sıvıyağ
6 Bardak su
1 Kg. bağ yaprağı
Sana ve sıvıyağ ile
soğanı kavur,
pirinç ve kırmızı mercimeği ilave et biraz kavur,
salça tuz kara
biber ilave et, ocağı söndür. Yaprakları hazırla ve hazırlamış olduğun iç harç ile sarmaları sar. Üzerine sıcak su ilave et. suyunu çekene kadar pişir. Soğuyunca servis yap.