Kırmızı Kurabiye
Malzemeler:
1 paket margarin
2 çorba kaşığı
salça
1 adet
yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
Yapımı:
Yumuşak margarin ve diğer malzemeler yoğrulur. Hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine
yumurta sarısı sürülür. Tepsi önceden ısıtılmış 200 derece fırında kurabiyelerin rengi bozulmayacak şekilde pişirilir.