Kırmızı Kurabiye
Malzemeler:
1 paket margarin
2 çorba kaşığı salça
1 adet yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Yapımı:
Yumuşak margarin ve diğer malzemeler yoğrulur. Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. Tepsi önceden ısıtılmış 200 derece fırında kurabiyelerin rengi bozulmayacak şekilde pişirilir.
