Kırmızı Erik Suyu
1 kilogram kırmızı erik
2 bardağı şeker
1,5 litre su
Limon tuzu ve limon suyu
Erikleri güzelce yıkayıp tencereye alın.
Üzerine suyu ve şekeri ekleyin.
Daha sonra orta ısıda kaynatın.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın.
Ocaktan alıp ılınması için bekletin.
Ilıyınca da şişe veya sürahiye doldurun ve soğuması için buzdolabına koyun.
