KIRMIZI BİBERLİ HAYDARİ
1 su bardağı süzme
yoğurt
3 çorba kaşığı beyaz
peynir
3 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 adet közlenmiş kırmızı
biber
1 fincan
zeytinyağı yağı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı
biber
2 adet sivri
biber
Sarımsağı ezdikten sonra; beyaz
peynir rendesi, süzme
yoğurt, nane, yağ, kimyon ve tuzla beraber karıştırın. Közlenmiş kırmızı
biberi ve sivri
biberi ince ince doğrayıp karışıma ekleyin ve karıştırın. Üzerine kırmızı
biber serperek servis yapın.