Kırmızı Biber Ruloları
5 adet közlenmiş kırmızı
biber
125 gr. çörek otlu tulum
peyniri
Limon kabuğu rendesi
Kara
biber
Frenk maydanozu
Közlenmiş
biberler kalınsa bir bıçakla iç taraftaki beyaz zarını inceltip kolayca yuvarlanabilir hale getirin. Biberlerin tek tarafından bıçakla kesip doğrama tahtasına yatırın. Kenarlarını düzeltip düzgün dikdörtgenler haline getirin. Peyniri,
limon kabuğu rendesi ve kara
biber ile tatlandırın,
biberlere eşit miktarda paylaştırıp alt kenarlarına düzgünce yayın. Biberleri rulo yapıp eşit şekilde 4'er parçaya bölün. Tabağa dizip üzerlerini ufak parça Frenk maydanozu ve
limon rendesi ile süsleyip servis edin.