KİREÇTE KAYISI MARMELATI
1,280 kilogram
kayısı için 2 kilo şeker kestiriniz.
Kireci suda söndürüp posası dibine çökünce oynatmadan üzerindeki duru suyunu alınız.
Biraz olmuş
kayısıların her tarafını iğneleyerek bu suya atıp 5 saat bırakınız.
Soğuk suda yıkadıktan sonra kestirilmiş ılık şekere atınız.
Orta ateşte çevire çevire kaynattıktan sonra indirip suyunu süzünüz, posasını ayırınız.
Süzülen suya az
limon suyu katıp koyulaşıncaya kadar tekrar kaynatıp
kayısı posalarıyla karıştırarak soğumaya bırakınız.
ML® Kireç Suyunda Kayısı Reçeli için tıklayın