Kek İçin:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ (örneğin ayçiçek yağı)
1,5 su bardağı İçim Süt
Vanilya
Kabartma tozu
Un
Krema İçin:
2 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
Süt (muhallebi kıvamına gelene kadar ekleyebileceğiniz miktarda)
Kek için bir kaba 3 yumurta iyice çırpıyoruz. Çırptıktan sonra 1,5 su bardak şekeri ekleyip iyice çırpıyoruz. Sonra 1 su bardak sıvıyağ ve 1,5 su bardak İçim sütü karıştırmaya devam ediyoruz.
Biraz karıştıktan sonra vanilya ve kabartma tozu ekliyoruz ve son olarak un ekliyoruz.
Kek kalıbına döküp fırına atıyoruz. 180 derecede pişiriyoruz.
Kreması için bir tencere alıp içine 2 çay bardağı şeker,3 çorba kaşığı un ve 2 yumurta sarısı koyup yavaş yavaş sütle ile çırpıyoruz. Ocağın altını açıp pişiriyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırıyoruz.
|
