2 paket yulaflı bisküvi
100 gram tereyağı
1 litre süt
9 çorba kaşığı irmik
9 çorba kaşığı toz şeker
2 paket vanilya
Süslemek için:
Yeterli miktar kiraz
1 paket krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
1 su bardağı iri kırılmış ve kavrulmuş fındık
Bisküvileri robotta toz haline getirin. Karıştırma kolaylığı için geniş bir kap içine alın. Tereyağını eritip toz karışımın içine dökün ve katı bir kıvam alana kadar karıştırın. Hazırladığınız karışımı tabanına fırın kağıdı konulmuş kelepçeli kalıp içine alın ve iyice bastırın. Dondurucuda beklemeye alın.
Bir tencereye süt, irmik ve şekeri koyup muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırın. En son tereyağı ve vanilyayı da ekleyip ateşten alın. İrmikli muhallebiyi bisküvi tabanının üzerine dökün ve biraz ılındıktan sonra buzdolabında beklemeye alın.
Krem şantiyi sütle çırpın. Dinlenmiş ve donmuş pastanızın kelepçesini açıp önce krem şanti ile kaplayın. Sonra orta bölümüne dilediğiniz kadar kirazları yerleştirip etrafını fındık ile kaplayın.
|
