Kiraz Kurabiye
1 paket bötibör bisküvi
1 fiske kırmızı gıda boyası
1 çorba kaşığı
fındık tozu
2 çorba kaşığı bal ya da reçel suyu
1
limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı
süt
15-20 adet bütün
fındık
bir miktar
kiraz sapı
Bisküvi dövülerek toz haline getirilir. Kiraz sapı ve bütün
fındıklar hariç bütün malzeme iyice yoğrulur, hamurdan
kiraz büyüklüğünde parçalar koparılıp, ortasını delerek bütün
fındık konur ve yuvarlanır. Doğal
kiraz zapları bu toplara saplanır. Bir süre buzdolabında bekletildikten sonra servise sunulur.