Kiraz Ezmeli Kurabiye
250 gr margarin
2 adet
yumurta
10
yemek kaşığı toz şeker
3
yemek kaşığı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
2 su bradağı çekilmiş
fındık kırığı
500 gr
kiraz
Öncelikle
kiraz ezmesi için
kirazların çekirdeklerini çıkartıp robotta ezin. İçine 6
yemek kaşığı toz şeker koyup
kirazlar hafif suyunu çekene kadar pişirin.
Margarini
yumurta sarıları, 4
yemek kaşığı toz şeker, kabartma tozu, vanilya, nişasta ve unu ekleyerek, kulak memesinden biraz daha sertçe hamur yoğurun.
Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın önce
yumurta akına sonrada çekilmiş
fındık kırığına bulayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizeleyin. Yuvarlakların üzerine işaret parmağınızla bastırıp içine çay kaşığı ile hazırladığınız
kiraz ezmesi
koyun.
160 Cº önceden ısıtılmış fırında pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/kiraz-ezmeli-kurabiye-119455.jpg)