Kına Gecesi Kurabiyesi
1 paket margarin
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı çörekotu
Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle orta sertlikte bir hamur yapılır. Ceviz kadar parçalar alınır, önce çubuk şekli verilir. Sonra ortadan ikiye katlanır ve burgu şekli verilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür, çörekotu serpilir. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
