1 litre süt
8 adet kestane şekeri
1 çay bardağı pirinç
1,5 çay bardağı şeker
1 çay bardağı pirinç unu
1 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
Pirincin üzerine su konur ve kısık ateşte uzayana kadar pişirilir. Üzerine ufak parçalara doğranmış kestane şekeri, soğuk süt ve diğer malzemeler eklenir. Orta ateşe yerleştirilir. Devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirilir. Sonra kaselere konur. Buzdolabında soğuyunca ikram edilir.
|
