Kestaneli Brownie
Yarım kg
kestane
100 gram oda sıcaklığında tereyağı
Yarım su bardağı toz şeker
2 adet
yumurta, yarım su bardağı un
2 çorba kaşığı granül kahve
150 gram bitter
çikolata
Üzeri için:
Fındık
kreması
Çikolata sos için:
50 gram tereyağı
100 gram bitter
çikolata
Yarım çay bardağı
krema
Kestanelere bıçakla çizikler atın ve bol suda haşlayın. Kabuklarını soyun ve kenara alın. Tereyağı ve toz şekeri bir kapta mikserle çırpın. Yumurtaları ekleyip, çırpmaya devam edin. Elenmiş un ve granül kahveyi kattıktan sonra karıştırın. Çikolatayı benmari usulü eritin ve unlu karışıma ilave edin. En son iri parçalar halinde doğradığınız
kestaneyi ekleyin ve tüm malzemeyi karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serilmiş 30x15 cm ebadındaki bir fırın tepsisine boşaltın ve üzerini spatula ile düzeltin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Tel üzerinde soğutun ve ters çevirip servis tabağına çıkarın. Üzerine spatula ile
fındık kreması sürün. Çikolata sos için,
çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin. Krema ekleyip çırpın ve ılındıktan sonra
fındık kremasının üzerine yayın. En az 3 saat beklettikten sonra nar taneleri ile süsleyerek, servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/kestaneli-brownie-154696.jpg)