1,5 bardak keçipeyniri veya lor
4 çorba kaşığı sadeyağ
Yarım yetmezse çeyrek bardak daha ilave ile kestane unu
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı susam
Tarhan
Zahter
Deniz tuzu
Tüm malzemeyi kestane ağacının gücü ile yoğurun yarım saat buzdolabına dinlenmeye bırakın. Hamurunuzu açın ve düşük ısıda kontrol ederek pişirin.
