KESTANE PÜRELİ PASTA (bisküviden)
Yarım kg. bisküvi
1 su bardağı süt
Yarım kg. kestane püresi
4-5 çorba kaşığı marmelat
Ilık sütü bir kaba koyunuz.
Payreks bir kaba 1 çorba kaşığı sulandırılmış marmelât koyup, çevresi kadar yayınız.
Üzerine sütle ıslatılmış bisküvileri diziniz.
Bisküvilerin üzerine önce sulandırılmış marmelât, onun da üzerine 1-2 çorba kaşığı kestane püresi koyup, yayınız.
Elinizdeki bisküviler bitinceye kadar işleme devam ediniz.
En üste tekrar sulandırılmış marmelât sürüp, üzerine kıyılmış yeşil fıstık veya Hindistancevizi rendesi serpiniz.
Kalıbı buzdolabına koyup, 1-2 saat bekletiniz.
Donunca istediğiniz şekilde kesip, servis yapınız.
Not: Bu pastayı çeşitli meyve püreleriyle de yapabilirsiniz.
