|
|
|
Kestane Pilavlı Hindi |
 |
otelman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 02.04.2006
Mesajlar: 196
Şehir: Alanya |
Kısa URL: https://ml.md/lc6793
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2006
2,774 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet hindi
2 kasik tereyağ
2 kasik salca
Tuz
Karabiber
Pilavi icin:
2 bardak pirinc
250gr kestane
2 kasik yag
4 bardak su
Tuz
Kestaneler dagitilmadan haslanir.
Kabukları soyulup ikiye kesilir.
2 bardak pirinc,4 bardak su ve iki kasik yag ile pilav hazirlanir.
Pilav suyunu cekince dogranmis kestaneler pilavin ustune dokulerek beraberce demlendirilir.
Hindi iyice temizlenir. Uzerine karabiber, salca ve yag karistirilip iyice surulur. Firin tepsisine konularak 6-7 saat kadar hafif isida kizartilir
Kizaran hindi servis tabagina alinir etrafina pilav konulur pilavin ustunede kestaneler konularak servis yapilir.
|
|
Kestane Pilavlı Hindi Tarifleri Çulluk Tarifleri
|
|
